Exotisch!

Himbeer-Nektarinen-Marmelade

250 g Himbeeren

300 g Nektarinen

Himbeeren verlesen, Nektarinen waschen und schälen und in kleine stücke schneiden. Mit 275 g Gelierzucker 2:1 verrühren und erwärmen. Etwas stehen lassen dass die Nektarinen weich werden. dann alles pürieren. Die Marmelade 4 Minuten sprudelnd kochen und in 2 kleine Gläser umfüllen.

Schmeckt sehr süß und sehr exotisch.

 

21.7.12 12:25

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